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COCKTAIL
SPEZIA DI COCCO
$32Captain Morgan spiced rum, succo d'ananas, cocount
TEQUILA SUNRISE
$25Tequila, succo d'arancia, granatina
DAIQUIRI ALLA FRAGOLA
$38Rum, fragola, lime
CUBA LIBERA
$38Rum scuro, lime fresco, Coca Cola
CARAFFA PIMMS
$38Pims, Bacardi, limonata, birra allo zenzero, cetriolo
VINO
CHARDONNAY MANO DEL TEMPO
$199Alexander Valley
MOSCATO CAVIT
$225Cile
MICHELLE RIESLING
$382Altopiani di Santa Lucia
MALBEC DONNA PAULA
$214Francia
ANTIPASTI
PANE ALL'AGLIO AI QUATTRO FORMAGGI
$32Pane francese tostato e condito con romano e cheddar
GAMBERO SCAMPI
$25Gamberi Jumbo saltati in vino bianco, burro e aglio
CALAMARI FRITTI
$18Calamari impanati, leggermente fritti in olio di canola
GUACAMOLE ALLA PESCA E JALAPENO
$36Cumino macinato, avocado sbucciato e tagliato a cubetti
ROTOLO RASTRAMI
$29Crema di formaggio spalmabile, formaggio blu sbriciolato
SALSA DI PASTELLA DI BROWNIE
$17Crema di formaggio, burro ammorbidito, zucchero di canna
KABOBS DI INSALATA CAPRESE
$31Palline di mozzarella fresca della grandezza di una ciliegia
CORSI PRINCIPALI
POLLO ALIMENTATO A MAIS
$32Funghi selvatici, patate al tartufo, porri brasati e carote
TERRINA DI POLLO ALLA NDUJA
$24Petto d'anatra affumicato, pistacchio, pancetta affumicata
CAPESANTE SCOTTATE IN PADELLA
$15Zafferano, purea di sedano rapa, sanguinaccio, prosciutto di Parma
CAMEMBERT AL FORNO
$29Marmellata di cipolle rosse, pane di Foccacia all'aglio, fichi grigliati
RAVIOLI DI GUANCIA DI BUE BRASATI
$16Casseruola di olive mediterranee, purea di sedano rapa, funghi
POLLO ALIMENTATO A MAIS
$38Funghi selvatici, patate al tartufo, porri brasati e carote
TERRINA DI POLLO ALLA NDUJA
$25Petto d'anatra affumicato, pistacchio, pancetta affumicata
DESSERALI
CHEESECAKE ALLA CREMA CREOLA
$27Crema di formaggio creola, filigrana di cioccolato e caramello
BANANA FOSTER
$25Banane con rum caraibico servite con gelato alla vaniglia
TORTA DI PECAN DEL SUD
$29Caramello caldo e burroso, sciroppo di cioccolato e gelato
TORTA MERINGATA AL LIMONE
$41Mousse al cioccolato fondente, croccante di noci pecan candite e caramello
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