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Antipasti

ANTIPASTI

PANE ALL'AGLIO AI QUATTRO FORMAGGI

$32

Pane francese tostato e condito con romano e cheddar

GAMBERO SCAMPI

$25

Gamberi Jumbo saltati in vino bianco, burro e aglio

CALAMARI FRITTI

$38

Calamari impanati, leggermente fritti in olio di canola

GUACAMOLE ALLA PESCA E JALAPENO

$38

Cumino macinato, avocado sbucciato e tagliato a cubetti

ROTOLO RASTRAMI

$29

Crema di formaggio spalmabile, formaggio blu sbriciolato

SALSA DI PASTELLA DI BROWNIE

$25

Crema di formaggio, burro ammorbidito, zucchero di canna

KABOBS DI INSALATA CAPRESE

$23

Palline di mozzarella fresca della grandezza di una ciliegia

GAMBERO SCAMPI

$17

Gamberi Jumbo saltati in vino bianco, burro e aglio

Prenotazioni

CORSI PRINCIPALI

POLLO ALIMENTATO A MAIS

$17

Funghi selvatici, patate al tartufo, carote brasate ai porri

TERRINA DI POLLO ALLA NDUJA

$41

Petto d'anatra affumicato, pistacchio, pancetta affumicata

CAPESANTE SCOTTATE IN PADELLA

$29

Zafferano, purea di sedano rapa, sanguinaccio, prosciutto di Parma

CAMEMBERT AL FORNO

$25

Marmellata di cipolle rosse, pane di Foccacia all'aglio, fichi grigliati

RAVIOLI DI GUANCIA DI BUE BRASATI

$23

Casseruola di olive mediterranee, purea di sedano rapa, fichi

TERRINA DI POLLO ALLA NDUJA

$41

Petto d'anatra affumicato, pistacchio, pancetta affumicata

HAMBURGER DI MANZO

$32

Insalata greca classica, formaggio Feta stagionato in botte, pane

FESA DI AGNELLO ARROSTO

$25

Costolette di agnello alla griglia, glassa di melograno, noce di burro

BRANZINO SCOTTATO IN PADELLA

$38

Brodo di zafferano e cozze, patate novelle e fagioli neri

GAMBERONI E ARAGOSTE

$38

Crema di zafferano, salsa Vierge

SALMONE AGLI AGRUMI

$41

Creme fraiche al rafano, mousse di barbabietola, olio agli agrumi

BRANZINO SCOTTATO IN PADELLA

$38

Brodo di zafferano e cozze, patate novelle e fagioli neri

Sogni d'oro

DESSERALI

CHEESECAKE ALLA CREMA CREOLA

$17

Crema di formaggio creola, filigrana di cioccolato e caramello

BANANA FOSTER

$41

Banane con rum caraibico servite con gelato

TORTA DI PECAN DEL SUD

$29

Caramello caldo e burroso, sciroppo di cioccolato e gelato

TORTA MERINGATA AL LIMONE

$32

Mousse al cioccolato fondente, croccante di noci pecan candite, caramello

BANANA FOSTER

$25

Banane al rum caraibico servite con crema alla vaniglia

TORTA DI MELE DEL TEXAS

$38

Southern Pecan Streusel, crema creola e crema al formaggio